拌飯募集中 運用網路工具解決下訂難題

日本「第7波」BA.5感染確診數單日超過10萬，現在疫情緩和還有餐廳居安思危備戰下波疫情嗎? 「拼拼拌」走過兩次疫情，觀察了客人訂餐的難處，即將上線自主開發的「拌飯募集中」平台，讓客人輕鬆管理揪團訂餐的需求。

問: 電商你們是怎麼經營的?

電商的經營第一個是目的訴求要清楚，再選用不同的工具實現目的，拼拼拌的品牌精神是創造自己喜愛的拌飯，我們要讓客人可以在網路上自由選菜，第一步從現成的問卷系統開始、第二步使用Line社群、下半年準備啟動第三步完全屬於我們自己的餐點募集系統。

我們從選菜問卷開始收集訂單，第二步開放了Line好友官方帳號，目的是藉由對話來增加客戶的黏著度，也找到會下訂大量便當的客人。

不過看到了一個問題，訂大量便當的客人很辛苦，他們要收集訂單，要問每一個人要吃什麼，要結算總金額，花很多時間在做這些事情，有些人還會特別整理Excel表格給我們，每次收到這樣辛苦的成果我心中就有滿滿的感激。

我們需要提供客戶更好的工具，讓他們輕鬆的下單，「拌飯募集中」，讓客人不用再像以前一樣一個一個便當去問，我們讓系統自動幫忙完成這些事情，主訂人只要在系統建立訂單發出邀請，每一個受邀人就可以自己來選菜，系統會全部自動歸入主訂單，集單過程可能需要兩三天的時間，最後主訂人只需要回系統檢查數量跟結單就可以了。