拼拼拌是韓文拌飯(Bibimbap)的諧音，我想要吃韓國拌飯，但想一想台灣有知名的魯肉飯、排骨飯、牛丼飯、炸豬排飯，但是沒有韓式拌飯，為什麼它打不進台灣人的胃? 我要給台灣人更多的自由度及選擇權，讓台灣人決定怎麼吃。

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疫情後上班族用餐的習慣確實改變，外帶外送比例增加、多人聚餐聊天的情況己不多見，「客人很喜歡看到滿桌的小菜慢慢挑選自己喜歡的菜色，不過一但變成外送這個最吸引人的特色就消失了」，業者說明，「很多熟客為了要選菜，會自己編號用Line傳訊息或用電話一個一個講。」店家需要為客人解決訂餐的難處，把實體店面點餐的自由度搬上雲端，讓客人輕鬆管理揪團訂餐的需求，也在過程中跟客人保持對話。

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為了要讓客人可以在網路上自由選菜實現「自組拌飯」的訴求，第一步從現成的問卷系統開始，目的是收集線上訂單；第二步建立Line社群，藉由對話來增加客戶的黏著度，也因此找到會下訂大量便當的客人。「不過看到了一個問題」，業者表示，「訂大量便當的客人很辛苦，主訂者要收集訂單，要問每一個人要吃什麼，要結算總金額，花很多時間在做這些事情，訂單過於複雜時還會特別整理成Excel表格傳送訂餐，每次收到這樣辛苦的成果我們心中就有滿滿的感激」。店家需要提供客戶更好的工具，讓客人能夠輕鬆的下單。

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拼拼拌從創立己達五年，在台北有三家直營店，以自組拌飯為主打餐點，只有上班日週一到週五營業，受到廣大上班族的喜愛，七成的顧客是女性。我們提供的是顏料，最後的成品由您來繪圖。